mobile-graphic

JORDBÆR SORTER

  • Honeoye
    Honeoye er en tidlig frilandssort, som fås fra begyndelsen af juni til sidste halvdel
    af juni. Et stort dybrødt bær, som er blødt til middelfast. Smagen er frisk og fyldig
    med en syrlig-sød aroma. Velegnet til frysning.

 

  • Rumba
    Rumba har i starten af sæsonen en neutral smag, en god aroma og
    lavt syreindhold. Senere på sæsonen, bliver smagen kraftigere.
    Både Honeoye og Rumba er mørkrøde i farven, men frugterne af Rumba har ikke
    tendens til at blive lilla i farven som Honeoye nogle gange bliver.
    Bær fra Rumba er meget skinnende og bevarer det udseende under opbevaring. Rumba er laksefarvet indvendig.

 

  • Sonata
    Sonata er en ny sort, som høstes på friland i midten af juni og de første uger af juli. Et middelfast mellemstort hjerteformet bær med kraftig sød og fyldig smag.
    Det gennemfarvede bær har en god holdbarhed.

 

  • Korona
    Koronas bær er temmelig store, mørke røde og skinnende. Smagen er god sød med
    en svag aroma. Bærrene får let trykpletter efter henstand. Ved plukning har
    frugstilkene nogen tilbøjelighed til at knække, så bærrene ved de følgende
    plukninger er mindre. Planterne er middel-kraftig af vækst.

 

  • Polka
    Polka høstes 1 uge senere end Sonata. Det er et mindre bær, der er blødt og sødt, med en god aroma. Bærret er velegnet til frisk brug og frysning.
  • Florence
    Florence er et sent bær på friland. Det høstes i hele juli. Et meget anvendt bær, som er fast og gennemfarvet. Størrelsen er medium til stor. Smagen er sød, frisk og fyldig.